Phan Thi Anh Dao. Sàng lọc hoạt tính chống oxy hóa của các phụ phẩm từ rau củ Việt Nam và ứng dụng trong bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei). JTE [Internet]. 30 Tháng Bảy 2018 [cited 8 Tháng Mười-Một 2026];13(4):63-70. Available at: https://jte.edu.vn/index.php/jte/article/view/298