Nguyen HT, Nguyen ATN, Mai DH, Trinh TP, Nguyen TL, To HLA, Hoang VC. Effect of Soaking Temperature on the Changes in Composition of Bioactive Compounds in Sprouted Quinoa Seeds (Chenopodium quinoa Willd.): Online First: 11/11/2026. JTE [Internet]. 11 Tháng Mười-Một 2026 [cited 13 Tháng Mười-Một 2026];. Available at: https://jte.edu.vn/index.php/jte/article/view/2596