Nguyen DMD, Nguyen QD, Ly NB. Effect of ethanol treatment on morphological and technical properties of corn starch. JTE [Internet]. 17 Tháng Chạp 2021 [cited 7 Tháng Mười-Một 2026];16(6):27-34. Available at: https://jte.edu.vn/index.php/jte/article/view/1086