V. N. Nguyễn, D. T. Lê, T. H. T. Nguyễn, và T. M. Đinh, “Khảo sát việc tận dụng phụ phẩm công nghiệp chế biến cá tra ở Việt Nam”, JTE, vol 11, số p.h Special Issue 02, tr 34–42, tháng 12 2016.