Nguyễn, Van Nguyen, Duc Trung Lê, Thi Huong Thao Nguyễn, và Thi Men Đinh. 2016. “Khảo sát việc tận dụng phụ phẩm công nghiệp Chế biến Cá Tra ở Việt Nam”. Tạp Chí Khoa học Giáo dục Kỹ Thuật 11 (Special Issue 02):34-42. https://jte.edu.vn/index.php/jte/article/view/440.